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麻婆豆腐~~~
也是第一次看食譜做做看~
書上寫說豆腐可以先泡水~或是先用鹽水煮過比較不煮爛掉
基本的三樣配料
蒜末辣椒炒絞肉~再加入醬油和米酒.辣豆瓣醬
加高湯在放豆腐下去滾~
勾芡~
灑蔥花~~~
麻婆豆腐完成~
好不好吃我也不知道......因為我不敢吃辣~
就是愛煮咩~~~
進老猴肚去!
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